В Тверской области в доме-интернате престарелых и инвалидов кормили червивой крупой

Вопиющий случай вскрылся, когда специалисты Россельхознадзора выехали в интернат на плановую проверку.

Проходясь по складу, обратили внимание на мешки без маркировки.

- А здесь крупы, - пояснили повара. – Поставляют по госконтракту. Поставщиком, в соответствии с государственным контрактом оказалась тверская фирма «СЦ-Инвест».

Манку, рис и овсянку, которые были в мешках, отправили на исследование Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию. Тут-то и выяснилось, что крупы несъедобные. В них обитал суринамский мукоед, а в добавок каши изрядно сдобрены металломагнитной примесью. Мы попытались разобраться в ситуации и позвонили в интернат. Но в середине рабочего дня руководства на месте не оказалось. Поговорить удалось лишь с медсестрой учреждения. - Для нас это полная неожиданность. Больные на здоровье не жаловались, случаев отравления и расстройства желудка не было, - поделилась с «КП» медсестра учреждения Наталья Гусева.

Она так же заверила, что с пищи перед тем как подавать больным снимают пробы. Никаких подозрений внешний вид круп не внушал. В небольшом двухэтажном кирпичном здании интерната около сорока больных, много лежачих. Почти все местные из Спировского района. Опасные крупы обычно подавали на завтрак, потому как на завтрак всегда каша. А вообще, по словам медработника, питание здесь полноценное. Почти каждый день мясо.

- Ситуация с кормлением в соцучреждениях в регионе более чем напряженная. То тут, то там мы выявляем подобные случаи. Под ударом социально незащищенные слои населения – больные, старики и дети. Частое употребление в пищу такой некачественной и опасной продукции приводит к таким заболеваниям, как гастрит, язва желудка. Не менее опасен и мукоед, - заметил в телефонном разговоре с "КП" Роман Милорадов начальник отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Тверской области. - Мы отслеживаем поставщиков нарушителей, формируем перечень недобросовестных поставщиков, информируем всех заинтересованных лиц. Но торги, зачастую выигрывают одни и те же. Те, кто предложит более дешевую цену. А дешевое - это зачастую некачественное.

После получения результатов исследований крупу уничтожили. А на дом-пристарелых наложили штраф в 10 тысяч рублей.

Кстати, администрация дома интерната уже написала жалобу на фирму поставщика в адрес Россельхознадзора и после согласования с прокуратурой, в отношении которого вскоре будет проведена внеплановая проверка. Однако и вина администрации интерната очевидна. Они допустили грубые нарушения при приемке и хранении данной продукции. Она была без маркировки, без ГОСТов, без номера партии, а это противоречит закону.

Справка «КП»: Мукоед суринамский - жук семейства плоскотелок. Тело длиной 2,5—3,5 мм вытянутое, плоское, красно-бурое. Жук и личинка портят муку (отсюда название), крупу, а также зерно, сухие фрукты и овощи. Характер и размер вреда суринамского мукоеда для человека изучены недостаточно. Опасен не сам жучок, а те болезни, которые он может переносить.